白酒（发音为 bye-j'yo ）是一种涵盖所有中国传统谷物烈酒的饮料类别。白酒最常见的原料是高粱，但也可以用大米、小麦、玉米和小米酿造。中国面积与欧洲大致相同，白酒遍布各地，种类繁多。白酒的生产技术因地区和风格而异，不同类型的白酒之间的区别就像威士忌和龙舌兰酒一样大。...

一种可追溯至明朝的中国白酒 古老的生产工艺与现代技术相结合，在独特的自然生态环境中生产，酿造出顶级品质的白酒。 五粮液酒采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，经“包包曲”发酵，酿成香气浓郁、口感持久的酒。 五粮液 这种优质烈酒仍然遵循传统的生产工艺，从陈窖发酵、多年酿造...

郎酒酿造历史悠久，自西汉“勾江”以来已有数千年历史。新中国成立后，在周恩来总理的亲切关怀下，郎酒于1957年在四川省古蔺县二郎镇恢复生产。百年郎酒继续蓬勃发展，千年老工艺一代一代传承至今。现代郎酒已成长为中国传统酱香型白酒生产企业，也是酱香型白酒国家标准的制定者。